cashew2023
07-04-2023, 09:04 AM
Đối với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước tiên hao hao như Đối cùng hột điều rang muối chớ vỏ lụa. chũm dạng quy đệ trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô được Pagacas chọn lựa trường đoản cú các miền nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô kệch báng sẽ tốt Pagacas thâu mua từ bỏ nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 hàng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi thực khô rồi biểu quản lí trong suốt kho để sinh sản cho đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn từng
hạt điều khô khan trong kho sẽ tốt cho qua máy sàn khoảng tốt phân loại kích cữ, hột điều sau nhút nhát sàn tầng nổi cứt kiếm loại tự nhỏ tới to đả lốt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn lùng, hạt điều phanh cho vào các nồi hâm từng lớn để hấp chín. trang mục đích cụm từ việc hâm là nổi công chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại lắm thể làm người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hâm chín, hạt điều nhằm mang sang trọng danh thiếp máy chẻ đặt tách dạo vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lùng A,B,C,D ngữ hột điều thô đồng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: cứt loại lần 1
Sau lát tách dạo vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều còn ngần vỏ lụa đằng ngoài. chập nào, PAGACAS sẽ tặng tiến hành cứt loại dò 1 nhằm loại vứt danh thiếp hạt bị hỏng hóc, nhiễm dẫu năng bị vỡ lẽ trong quá đệ chế biến.
Bước 6: đánh tuyệt vời
Sau đại hồi thắng chia loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặng biếu nước tiệt trớt trải qua đặng làm sạch. Quá đệ nà giúp rửa trôi dạo bụi và axit phía ngoài quãng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tiệt hơn. Ngoài ra nước còn có tác dụng làm rét nhân dịp hột điều, đả cữ vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp tặng khoảng vỏ dễ bong hơn sau nhút nhát rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều được biếu ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hạp theo đả thức độc quyền được biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô được Pagacas chọn lựa trường đoản cú các miền nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô kệch báng sẽ tốt Pagacas thâu mua từ bỏ nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 hàng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi thực khô rồi biểu quản lí trong suốt kho để sinh sản cho đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn từng
hạt điều khô khan trong kho sẽ tốt cho qua máy sàn khoảng tốt phân loại kích cữ, hột điều sau nhút nhát sàn tầng nổi cứt kiếm loại tự nhỏ tới to đả lốt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn lùng, hạt điều phanh cho vào các nồi hâm từng lớn để hấp chín. trang mục đích cụm từ việc hâm là nổi công chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại lắm thể làm người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hâm chín, hạt điều nhằm mang sang trọng danh thiếp máy chẻ đặt tách dạo vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lùng A,B,C,D ngữ hột điều thô đồng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: cứt loại lần 1
Sau lát tách dạo vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều còn ngần vỏ lụa đằng ngoài. chập nào, PAGACAS sẽ tặng tiến hành cứt loại dò 1 nhằm loại vứt danh thiếp hạt bị hỏng hóc, nhiễm dẫu năng bị vỡ lẽ trong quá đệ chế biến.
Bước 6: đánh tuyệt vời
Sau đại hồi thắng chia loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặng biếu nước tiệt trớt trải qua đặng làm sạch. Quá đệ nà giúp rửa trôi dạo bụi và axit phía ngoài quãng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tiệt hơn. Ngoài ra nước còn có tác dụng làm rét nhân dịp hột điều, đả cữ vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp tặng khoảng vỏ dễ bong hơn sau nhút nhát rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều được biếu ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hạp theo đả thức độc quyền được biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)