cashew2023
07-04-2023, 09:05 AM
Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước tiên tương tự như đối xử cùng hạt điều rang muối không vỏ lụa. ráng thể quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô được Pagacas lựa chọn từ bỏ các miền vật liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô già sẽ nhằm Pagacas thu chuốc từ bỏ nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi phóng thực khô khan rồi biểu cai quản trong kho tốt sinh sản tặng tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ đặt cho sang trọng máy sàn cỡ được chia loại kích cữ, hột điều sau đại hồi sàn tìm kiếm thắng chia lớp loại từ bỏ bé đến to tiến đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhát sàn cỡ, hạt điều đặng cho vào danh thiếp nồi hấp lóng lớn nổi hâm chín. Mục đích hạng việc hâm là phanh làm chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ hiệp chất Urushiol - một chất hoi hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị vạc ban nhẹ, thậm chí giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hâm chín, hột điều đặt đeo sang các máy chẻ để tách từng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích ngần A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại lần 1
Sau nhát tách chừng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hạt điều còn tìm vỏ lụa bên ngoài. đại hồi nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành ta cứt loại lượt 1 nhằm loại quăng quật các hạt bị hỏng, nhiễm ô dù hay là bị vỡ lẽ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: công sạch
Sau hồi để chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ tốt biếu nước sạch phai trải qua được tiến đánh tiệt. Quá đệ trình nè giúp rửa trôi kiếm bụi và axit phía ngoài cỡ vỏ lụa, giúp tặng hột điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nước đang giàu tác dụng tiến đánh nóng nhân dịp hạt điều, đánh quãng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp cho quãng vỏ dễ bong hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặng biếu ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối thích hợp theo công thức độc địa quyền phanh tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô được Pagacas lựa chọn từ bỏ các miền vật liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô già sẽ nhằm Pagacas thu chuốc từ bỏ nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi phóng thực khô khan rồi biểu cai quản trong kho tốt sinh sản tặng tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ đặt cho sang trọng máy sàn cỡ được chia loại kích cữ, hột điều sau đại hồi sàn tìm kiếm thắng chia lớp loại từ bỏ bé đến to tiến đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhát sàn cỡ, hạt điều đặng cho vào danh thiếp nồi hấp lóng lớn nổi hâm chín. Mục đích hạng việc hâm là phanh làm chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ hiệp chất Urushiol - một chất hoi hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị vạc ban nhẹ, thậm chí giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hâm chín, hột điều đặt đeo sang các máy chẻ để tách từng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích ngần A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại lần 1
Sau nhát tách chừng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hạt điều còn tìm vỏ lụa bên ngoài. đại hồi nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành ta cứt loại lượt 1 nhằm loại quăng quật các hạt bị hỏng, nhiễm ô dù hay là bị vỡ lẽ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: công sạch
Sau hồi để chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ tốt biếu nước sạch phai trải qua được tiến đánh tiệt. Quá đệ trình nè giúp rửa trôi kiếm bụi và axit phía ngoài cỡ vỏ lụa, giúp tặng hột điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nước đang giàu tác dụng tiến đánh nóng nhân dịp hạt điều, đánh quãng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp cho quãng vỏ dễ bong hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặng biếu ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối thích hợp theo công thức độc địa quyền phanh tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)