PDA

View Full Version : Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:20 AM
Đối với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước đầu tiên rưa rứa như Đối đồng hạt điều rang muối chả vỏ lụa. thay trạng thái quy đệ như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô

vật liệu thô nổi Pagacas chọn lựa từ bỏ các xứ nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô bá sẽ được Pagacas thu mua trường đoản cú dân cày vào mùa mùa thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đó hạt điều sẽ tốt phơi thực khô khan rồi biểu cai quản trong kho tốt sinh sản biếu tới mùa mùa năm sau.





Bước 2: Sàn từng

hạt điều khô trong kho sẽ thắng cho trải qua máy sàn từng đặng cứt loại kích chừng, hạt điều sau hồi hương sàn tầng đặng chia lớp loại từ bỏ nhỏ tới to đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau đại hồi sàn lùng, hạt điều thắng tặng ra các nồi hâm kiêng to đặt hâm chín. trang mục mục tiêu cụm từ việc hâm là được tiến đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chồng Urushiol - một chồng gây hại có trạng thái làm người bị nhiễm phải bị phạt ban nặng, thậm chấy có trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau khi hâm chín, hạt điều thắng tiễn đưa sang trọng cạc máy chẻ phanh tách cữ vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích cữ A,B,C,D mức hột điều thô cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: chia loại dò 1

Sau tã tách kiêng kị vỏ rắn đằng ngoài, nhân dịp hạt điều còn chừng vỏ lụa đằng ngoài. lót nà, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta chia loại dò 1 được loại bỏ các hạt bị hỏng hóc, nhiễm dầu năng bị vỡ lẽ trong quá đệ trình chế biến.

Bước 6: làm nhẵn

Sau nhát đặt chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nổi biếu nước tót vời phai sang để tiến đánh nhẵn. Quá trình này giúp rửa trôi tìm bụi và axit phía ngoài tầm vỏ lụa, giúp biếu hột điều ráo trọi hơn. Ngoài ra nước đương nhiều tác dụng tiến đánh lạnh nhân hột điều, làm trên dưới vỏ lụa mềm dẻo vào và giúp biếu tìm kiếm vỏ dễ bong hơn sau tã lót rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều thắng cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hạp theo làm thức độc địa quyền tốt biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)