cashew2023
07-04-2023, 09:32 AM
Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước tiên hao hao như Đối cùng hột điều rang muối không vỏ lụa. thế trạng thái quy trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô thắng Pagacas chọn lựa tự cạc miền vật liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô tươi sẽ tốt Pagacas thâu sắm trường đoản cú dân cày ra mùa mùa thâu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đó hạt điều sẽ đặng phơi thiệt khô khan rồi bảo quản lí trong suốt kho nổi sản xuất biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ đặng cho qua máy sàn quãng nổi chia loại kích dạo, hạt điều sau lát sàn khoảng được cứt tầng loại từ bé tới to tiến đánh lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn quãng, hạt điều được biếu ra cạc nồi hâm độ lớn nhằm hâm chín. trang mục đích hạng việc hâm là xuể tiến đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt phù hợp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại lắm thể làm người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lúc hâm chín, hạt điều được đưa tiễn sang trọng các máy chẻ đặt tách dạo vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích cỡ A,B,C,D thứ hạt điều thô với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau hồi tách lùng vỏ rắn phía ngoài, nhân hạt điều còn tìm vỏ lụa bên ngoài. lót nào là, PAGACAS sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 nổi loại vứt cạc hạt bị hỏng hóc, nhiễm dầu hoặc bị đổ vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: tiến đánh nhẵn
Sau khi tốt chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặt tặng nước ráo về sang trọng để đả sạch. Quá trình nào giúp rửa trôi từng bụi và axit đằng ngoài khoảng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nác đang có tác dụng đánh lạnh nhân hạt điều, tiến đánh lóng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp cho tìm vỏ dễ bong hơn sau tã lót rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hạp theo công thức độc địa quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô thắng Pagacas chọn lựa tự cạc miền vật liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô tươi sẽ tốt Pagacas thâu sắm trường đoản cú dân cày ra mùa mùa thâu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đó hạt điều sẽ đặng phơi thiệt khô khan rồi bảo quản lí trong suốt kho nổi sản xuất biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ đặng cho qua máy sàn quãng nổi chia loại kích dạo, hạt điều sau lát sàn khoảng được cứt tầng loại từ bé tới to tiến đánh lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn quãng, hạt điều được biếu ra cạc nồi hâm độ lớn nhằm hâm chín. trang mục đích hạng việc hâm là xuể tiến đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt phù hợp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại lắm thể làm người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lúc hâm chín, hạt điều được đưa tiễn sang trọng các máy chẻ đặt tách dạo vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích cỡ A,B,C,D thứ hạt điều thô với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau hồi tách lùng vỏ rắn phía ngoài, nhân hạt điều còn tìm vỏ lụa bên ngoài. lót nào là, PAGACAS sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 nổi loại vứt cạc hạt bị hỏng hóc, nhiễm dầu hoặc bị đổ vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: tiến đánh nhẵn
Sau khi tốt chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặt tặng nước ráo về sang trọng để đả sạch. Quá trình nào giúp rửa trôi từng bụi và axit đằng ngoài khoảng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nác đang có tác dụng đánh lạnh nhân hạt điều, tiến đánh lóng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp cho tìm vỏ dễ bong hơn sau tã lót rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hạp theo công thức độc địa quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)