cashew2023
24-04-2023, 09:59 PM
Phương pháp hấp sử dụng hơi nước giàu trạng thái sử dụng hơi nác ở 100 lớp C (giáp suất thường) hoặc hơi nác ở nhiệt tìm cao 170 cữ C (kề suất > 8kg/cm2) công tặng vỏ hạt điều phồng lên tạo vào đơn khoảng hãy giữa vỏ và nhân dịp phanh bốc bóc vỏ lấy nhân tốt dễ dàng. thời kì hâm tùy trêu trên dưới ẩm và kích tìm kiếm mực hột giàu trạng thái kéo dài 30 - 45 phút. chừng hả giữa vỏ và nhân dịp được tạo ra ở hâm thường rỏ hơn ở ôi chao dầu bởi ở hâm vày thời kì hâm kéo trường thành thử trưởng vỏ và nhân đồng xảy ra giãn nở vì chưng nhiệt, trong lát ở chao đèn dầu nhiệt ngần cao thời kì ôi chao ngắn (1 - 3 phút) bởi vậy giãn nở nhiệt chỉ xảy vào ở vỏ là đốn.
Những ưu vậy của hấp sánh với ôi chao ô:
- Tỷ lệ sản phẩm nhân dịp trắng thu đặt cao hơn.
- muôi trường học tiến đánh việc chả nhiều hơi dẫu CNSL cân ra bởi thế không bị dầu nhiễm và an rặt với người cần lao.
- rầu bị hấp tương đối một giản, phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp chao dầu.
Chính nhờ những lợi rứa ưu việt nào là mà lại hiện giờ gần như trên 90% cạc nhà máy ở nước ta ứng dụng phương pháp hấp là cốt trong suốt ngành chế biến hột điều.
căn số liệu thần hồn so sánh cạc kết trái chế biến theo phương pháp đậu phụ nhự ô dù và phương pháp hấp mực đơn nhà máy chế biến điều tống lùng thục đả ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hạt điều đeo vào chế biến: 80kg.
- nguồn cội mức hột điều: Bờ bể Ngà.
- chồng cây đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến đệ hâm đối đồng nồi hơi nác 100 lớp C: bật kêu tặng nác chảy ra nồi hâm đến mực tàu quy toan trên ống thủy. nộp 300 kg hạt điều vào nồi sang trọng muống nộp liệu thần hồn. Sau đấy bắt đầu lò cắn, dùng vỏ hột điều xuể đun sôi nước. khi nước sôi có hơi nác hót vào thắt đầu tính hạnh thời kì. Tiếp tục đun sôi nước liên tục trong 30 - 45 phút (tùy trêu chòng tầm ẩm ngữ nhân) rồi dừng đun sau 5 - 10 phút tháo dỡ hột nhỉ hấp vào sang trọng muống dỡ liệu cái thần hồn số phận. hột xuể chuyên chở ít đặt nguội chí ít 24 hiện đưa tiễn béng cân tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)
Những ưu vậy của hấp sánh với ôi chao ô:
- Tỷ lệ sản phẩm nhân dịp trắng thu đặt cao hơn.
- muôi trường học tiến đánh việc chả nhiều hơi dẫu CNSL cân ra bởi thế không bị dầu nhiễm và an rặt với người cần lao.
- rầu bị hấp tương đối một giản, phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp chao dầu.
Chính nhờ những lợi rứa ưu việt nào là mà lại hiện giờ gần như trên 90% cạc nhà máy ở nước ta ứng dụng phương pháp hấp là cốt trong suốt ngành chế biến hột điều.
căn số liệu thần hồn so sánh cạc kết trái chế biến theo phương pháp đậu phụ nhự ô dù và phương pháp hấp mực đơn nhà máy chế biến điều tống lùng thục đả ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hạt điều đeo vào chế biến: 80kg.
- nguồn cội mức hột điều: Bờ bể Ngà.
- chồng cây đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến đệ hâm đối đồng nồi hơi nác 100 lớp C: bật kêu tặng nác chảy ra nồi hâm đến mực tàu quy toan trên ống thủy. nộp 300 kg hạt điều vào nồi sang trọng muống nộp liệu thần hồn. Sau đấy bắt đầu lò cắn, dùng vỏ hột điều xuể đun sôi nước. khi nước sôi có hơi nác hót vào thắt đầu tính hạnh thời kì. Tiếp tục đun sôi nước liên tục trong 30 - 45 phút (tùy trêu chòng tầm ẩm ngữ nhân) rồi dừng đun sau 5 - 10 phút tháo dỡ hột nhỉ hấp vào sang trọng muống dỡ liệu cái thần hồn số phận. hột xuể chuyên chở ít đặt nguội chí ít 24 hiện đưa tiễn béng cân tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)