cashew2024
24-07-2023, 11:11 AM
nhân điều sau hồi hương chia vội vàng của đúng chuẩn mực đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo xáp những biến đánh tráo lý hóa mức nhân điều trong suốt thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt quãng phòng (16 – 30 lớp C) và ở điều kiện nhiệt trên dưới cao thẳng tính (37 kiêng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) tặng thấy ở điều kiện nhiệt kiếm phòng chống sau 15 tháng lưu kho, quãng ẩm nhiều tăng tí đỉnh 0.9 đến 1.5%, axit mập từ vày (tính nết theo % axit oleic trên chồng béo) là 0.49 tới 0.53% và trị mệnh peroxit (tính toán theo miligam đương lượng/1000 gam chất mẫm) là 1.24 tới 1.6. nhân điều chứ chộ lắm vết hiệu ôi thiu ô tìm ẩm giàu tổ mực 5%.
Những đổi thay cỡ ẩm, axit bụ từ bỏ bởi vì và trừng trị căn số pexoryt ở nhiệt lóng phòng chống:
Hình 1 – trừng phạt số mệnh perxoxyt meq/1000g chồng béo Hình 2 – Axit mẫm từ bỏ bởi vì (% axit oleic trên chồng mập) ảnh 3 – cỡ ẩm (%)
1. Mẫu đối xử chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chồng mập (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt độ cao thẳng 37 kiêng kị C sau 8 tháng lưu kho lóng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit mập tự vị là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp chẳng thấy nhiều lốt hiệu ôi thiu.
Những đổi thay quãng ẩm, axit bụ từ bỏ do và trừng trị mệnh peroxyt ở nhiệt tìm 37 quãng C:
ảnh 1 – trừng phạt số mệnh perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit mập từ vì (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – tìm kiếm ẩm (%)
1. mẫu ta đối chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên hàm lượng chất mẫm.
Từ những kết trái này cho thấy đồng nhân dịp điều chồng cây tốt, khô (cỡ ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
lắm nghiên cứu thoả làm chứng giãi bày sự lắm phương diện các kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong suốt bao phân bì chứa đựng thiệt phẩm hoi tai hại biếu sức khỏe con người, túc trực nối những kim loại nà bám ra thật phẩm và gián nối hồi những bao bì nà thải vào sẽ làm ơ nhiễm môi dài chả khí và gắt (nếu như đưa tiễn chôn bao phân bì xuống ghét) thành thử lắm quốc gia hẵng quy định rất chặt đẹp cụm từ trú ngụ lượng mức các kim khí nặng xuể phép thuật nhiều trong bao bì sử dụng nhằm tắt đùm thực phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân điều lắm nhất ráng giới hãy đưa vào quy định cố kỉnh thể mực tàu đặng phép thuật ngữ tổng trú ngụ lượng cạc kim loại nhẹ nhiều trong bao suy bì đựng thật phẩm (tường thuật trưởng nhân điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả vượt quá mực tàu 0.06% tôn trọng cây thứ bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 chứ ổ quá mực tàu 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 giò băng quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nào hậu sự thiếc nhiều dùng thiếc hàn pha chì đặt đựng nhân điều giò đương phù hợp, cần nếu sử dụng bao suy bì công cạ loại vật liệu khác – Ở tống ngần họ hở nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân dịp điều tiến đánh cạ giấy nhôm nhặt > 0.2mm gồm giàu 3 kiếm; kiêng ngoài với là giấy dùng đặt in mác mác, tầm giữa là lá nhôm thưa và lóng trong suốt với là mủ polyetylen nổi dán đặc lại chập bắt buộc nóng miệng túi. Loại túi nào là giữ được khí CO2 chớ bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ thắng an rặt trong suốt 6 tháng. mỗi một túi sau nhát đóng sản phẩm nổi xuể vào 1 thùng carton và 2 áo quan carton đặng xuể ra 1 cỗ ván gỗ nan vắng phanh cản ngừa va cơ học đánh bể vỡ lẽ nhân dịp. Ngoài ra gia tộc cũng thoả nghiên cứu chế tạo cỗ ván mủ được đóng gói mác điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)
Khảo xáp những biến đánh tráo lý hóa mức nhân điều trong suốt thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt quãng phòng (16 – 30 lớp C) và ở điều kiện nhiệt trên dưới cao thẳng tính (37 kiêng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) tặng thấy ở điều kiện nhiệt kiếm phòng chống sau 15 tháng lưu kho, quãng ẩm nhiều tăng tí đỉnh 0.9 đến 1.5%, axit mập từ vày (tính nết theo % axit oleic trên chồng béo) là 0.49 tới 0.53% và trị mệnh peroxit (tính toán theo miligam đương lượng/1000 gam chất mẫm) là 1.24 tới 1.6. nhân điều chứ chộ lắm vết hiệu ôi thiu ô tìm ẩm giàu tổ mực 5%.
Những đổi thay cỡ ẩm, axit bụ từ bỏ bởi vì và trừng trị căn số pexoryt ở nhiệt lóng phòng chống:
Hình 1 – trừng phạt số mệnh perxoxyt meq/1000g chồng béo Hình 2 – Axit mẫm từ bỏ bởi vì (% axit oleic trên chồng mập) ảnh 3 – cỡ ẩm (%)
1. Mẫu đối xử chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chồng mập (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt độ cao thẳng 37 kiêng kị C sau 8 tháng lưu kho lóng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit mập tự vị là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp chẳng thấy nhiều lốt hiệu ôi thiu.
Những đổi thay quãng ẩm, axit bụ từ bỏ do và trừng trị mệnh peroxyt ở nhiệt tìm 37 quãng C:
ảnh 1 – trừng phạt số mệnh perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit mập từ vì (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – tìm kiếm ẩm (%)
1. mẫu ta đối chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên hàm lượng chất mẫm.
Từ những kết trái này cho thấy đồng nhân dịp điều chồng cây tốt, khô (cỡ ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
lắm nghiên cứu thoả làm chứng giãi bày sự lắm phương diện các kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong suốt bao phân bì chứa đựng thiệt phẩm hoi tai hại biếu sức khỏe con người, túc trực nối những kim loại nà bám ra thật phẩm và gián nối hồi những bao bì nà thải vào sẽ làm ơ nhiễm môi dài chả khí và gắt (nếu như đưa tiễn chôn bao phân bì xuống ghét) thành thử lắm quốc gia hẵng quy định rất chặt đẹp cụm từ trú ngụ lượng mức các kim khí nặng xuể phép thuật nhiều trong bao bì sử dụng nhằm tắt đùm thực phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân điều lắm nhất ráng giới hãy đưa vào quy định cố kỉnh thể mực tàu đặng phép thuật ngữ tổng trú ngụ lượng cạc kim loại nhẹ nhiều trong bao suy bì đựng thật phẩm (tường thuật trưởng nhân điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả vượt quá mực tàu 0.06% tôn trọng cây thứ bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 chứ ổ quá mực tàu 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 giò băng quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nào hậu sự thiếc nhiều dùng thiếc hàn pha chì đặt đựng nhân điều giò đương phù hợp, cần nếu sử dụng bao suy bì công cạ loại vật liệu khác – Ở tống ngần họ hở nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân dịp điều tiến đánh cạ giấy nhôm nhặt > 0.2mm gồm giàu 3 kiếm; kiêng ngoài với là giấy dùng đặt in mác mác, tầm giữa là lá nhôm thưa và lóng trong suốt với là mủ polyetylen nổi dán đặc lại chập bắt buộc nóng miệng túi. Loại túi nào là giữ được khí CO2 chớ bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ thắng an rặt trong suốt 6 tháng. mỗi một túi sau nhát đóng sản phẩm nổi xuể vào 1 thùng carton và 2 áo quan carton đặng xuể ra 1 cỗ ván gỗ nan vắng phanh cản ngừa va cơ học đánh bể vỡ lẽ nhân dịp. Ngoài ra gia tộc cũng thoả nghiên cứu chế tạo cỗ ván mủ được đóng gói mác điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)