cashew2024
30-07-2023, 10:48 PM
Xử lý nhiệt là một trong những tiến đánh khúc quan yếu nhất trong suốt quá trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt nổi mục mục tiêu tạo vào kẽ thoả giữa dạo vỏ điều và nhân dịp điều, tiến đánh cho vỏ mềm mỏng và dễ tách vào hơn, tự đấy hỗ trợ biếu khâu bóc tách vỏ điều trong bước tiếp tục theo hạng quy đệ chế biến hột điều.
Hiện nay có hai làm nghệ xử lý nhiệt xuể dùng phổ thông trong suốt lĩnh vực sản xuất hạt điều là đả nghệ rang (xử lý kè nhiệt) và làm nghệ hấp kì cọ hơi nước.
Xử lý hột điều văn bằng làm nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào là dùng nhiệt được tác cồn thường trực tiếp chuyện vào hột điều, đả cho vỏ hột phùng lên tạo vào tầng vẫn giữa vỏ và nhân. Theo đấy, giàu hai cách xuể xử lý hột điều kè đả nghệ rang là rang túc trực tiếp chuyện và rang trogn ô vỏ điều.
Rang trực tiếp tục đơn giản - còn gọi là phương pháp đốt (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều xuể cho vào cỗ áo tảo, sau đấy đặt gióng nóng văn bằng lửa vẫn, lửa lót nào sẽ bén ra quan tài và làm tặng hột điều kí cháy buổi xoay trong thùng. nhát cháy, cây ô nhiều trong vỏ sẽ ị vào và tạo vách các tiếng nổ nhỏ (vỏ hột bung ra đánh lớp ơ văng vào ngoài). lượng dẫu vỏ kí cháy giúp giữ nhiệt trên dưới cao trong cỗ áo quay ổn thoả toan. hạt điều đặng con quay trong hòm độ 2 đến 4 phú, sau đấy sử dụng tro bếp che lên phanh dập lửa và tiếp thụ lượng dù vỏ bên ngoài hột, đại hồi nà thâu đặng hột và lắm trạng thái dời trải qua sực nức tách vỏ.
bay ảnh thức, nhiều dạng thấy phương pháp nà na ná như cách nướng hạt điều song người dân ở cạc miền trồng điều nước min năng sử dụng. Ưu điểm thứ phương pháp này là việc lột vỏ có thể lẹ và tỷ lệ nhân dịp vẹn nguyên cao. Song, phương pháp nà lại dẫn đến tỷ châu lệ hột bị cháy xém cao, chất cây nhân dịp thấp, không thâu lúc đặng dầu vỏ điều và muôi dài sản xuất rất dẫu nhiễm, hình hưởng bị động đến người lao động. Chính do vậy cơ mà phương pháp rang túc trực tiếp tục như cầm nà cận như thường còn để sử dụng trong suốt ngành sản xuất điều giờ nữa.
Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)
Hiện nay có hai làm nghệ xử lý nhiệt xuể dùng phổ thông trong suốt lĩnh vực sản xuất hạt điều là đả nghệ rang (xử lý kè nhiệt) và làm nghệ hấp kì cọ hơi nước.
Xử lý hột điều văn bằng làm nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào là dùng nhiệt được tác cồn thường trực tiếp chuyện vào hột điều, đả cho vỏ hột phùng lên tạo vào tầng vẫn giữa vỏ và nhân. Theo đấy, giàu hai cách xuể xử lý hột điều kè đả nghệ rang là rang túc trực tiếp chuyện và rang trogn ô vỏ điều.
Rang trực tiếp tục đơn giản - còn gọi là phương pháp đốt (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều xuể cho vào cỗ áo tảo, sau đấy đặt gióng nóng văn bằng lửa vẫn, lửa lót nào sẽ bén ra quan tài và làm tặng hột điều kí cháy buổi xoay trong thùng. nhát cháy, cây ô nhiều trong vỏ sẽ ị vào và tạo vách các tiếng nổ nhỏ (vỏ hột bung ra đánh lớp ơ văng vào ngoài). lượng dẫu vỏ kí cháy giúp giữ nhiệt trên dưới cao trong cỗ áo quay ổn thoả toan. hạt điều đặng con quay trong hòm độ 2 đến 4 phú, sau đấy sử dụng tro bếp che lên phanh dập lửa và tiếp thụ lượng dù vỏ bên ngoài hột, đại hồi nà thâu đặng hột và lắm trạng thái dời trải qua sực nức tách vỏ.
bay ảnh thức, nhiều dạng thấy phương pháp nà na ná như cách nướng hạt điều song người dân ở cạc miền trồng điều nước min năng sử dụng. Ưu điểm thứ phương pháp này là việc lột vỏ có thể lẹ và tỷ lệ nhân dịp vẹn nguyên cao. Song, phương pháp nà lại dẫn đến tỷ châu lệ hột bị cháy xém cao, chất cây nhân dịp thấp, không thâu lúc đặng dầu vỏ điều và muôi dài sản xuất rất dẫu nhiễm, hình hưởng bị động đến người lao động. Chính do vậy cơ mà phương pháp rang túc trực tiếp tục như cầm nà cận như thường còn để sử dụng trong suốt ngành sản xuất điều giờ nữa.
Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)