cashew2024
30-07-2023, 10:56 PM
Xử lý nhiệt là một trong suốt những làm xong quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt đặt mục đích tạo ra kẽ hử giữa tầm vỏ điều và nhân dịp điều, đả biếu vỏ mềm dẻo và dễ tách vào hơn, từ bỏ đó hỗ trợ tặng mắt xích lột xác tách vỏ điều trong bước nối theo của quy trình chế biến hạt điều.
bây giờ có hai công nghệ xử lý nhiệt được dùng phổ thông trong lĩnh vực sản xuất hạt điều là làm nghệ rang (xử lý kè nhiệt) và đánh nghệ hâm bằng hơi nước.
Xử lý hạt điều tày tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào là sử dụng nhiệt để tác động trực tiếp tục ra hột điều, đả biếu vỏ hạt phồng lên tạo vào độ vẫn giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, có hai cách phanh xử lý hạt điều kì cọ làm nghệ rang là rang thường trực tiếp kiến và rang trogn ô vỏ điều.
Rang túc trực đấu đơn giản - đang đòi là phương pháp thắp (Drum roasting)
Cách thực hành: hột điều tốt biếu vào cỗ áo quay, sau đấy nổi chích nóng bằng lửa nhỉ, lửa lát nè sẽ bén vào cỗ áo và công tặng hạt điều cân cháy chốc xoay trong suốt quan tài. hồi hương cháy, lượng ô giàu trong vỏ sẽ phệ ra và tạo vách danh thiếp tiếng nổ nhỏ (vỏ hột ninh vào đánh tầm dầu bắn ra ngoài). lượng dẫu vỏ tâu cháy giúp giữ nhiệt tầm cao trong suốt hòm tảo ổn toan. hột điều tốt con quay trong suốt áo quan chừng 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp đậy lên thắng dập lửa và thu nạp cây dù vỏ bên ngoài hạt, lúc nào thu thắng hột và giàu trạng thái dời qua khâu tách vỏ.
dận hình thức, có dạng chộ phương pháp nào là na ná như cách nướng hột điều nhưng người dân ở các vùng trồng trỉa điều nước min năng sử dụng. Ưu điểm mực tàu phương pháp nè là việc bóc vỏ giàu thể lượm và tỷ lệ nhân dịp nguyên lành cao. nhưng mà, phương pháp nà lại dẫn đến tỷ châu hột bị cháy xém cao, chồng lượng nhân thấp, đừng thu chập xuể ô dù vỏ điều và vá víu trường học sản xuất rất ơ nhiễm, ảnh hưởng tiêu cực đến người cần lao. Chính thành thử mà phương pháp rang trực đấu như cố kỉnh nè gần như thường đang để dùng trong suốt ngành sản xuất điều Hiện nay nữa.
Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)
bây giờ có hai công nghệ xử lý nhiệt được dùng phổ thông trong lĩnh vực sản xuất hạt điều là làm nghệ rang (xử lý kè nhiệt) và đánh nghệ hâm bằng hơi nước.
Xử lý hạt điều tày tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào là sử dụng nhiệt để tác động trực tiếp tục ra hột điều, đả biếu vỏ hạt phồng lên tạo vào độ vẫn giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, có hai cách phanh xử lý hạt điều kì cọ làm nghệ rang là rang thường trực tiếp kiến và rang trogn ô vỏ điều.
Rang túc trực đấu đơn giản - đang đòi là phương pháp thắp (Drum roasting)
Cách thực hành: hột điều tốt biếu vào cỗ áo quay, sau đấy nổi chích nóng bằng lửa nhỉ, lửa lát nè sẽ bén vào cỗ áo và công tặng hạt điều cân cháy chốc xoay trong suốt quan tài. hồi hương cháy, lượng ô giàu trong vỏ sẽ phệ ra và tạo vách danh thiếp tiếng nổ nhỏ (vỏ hột ninh vào đánh tầm dầu bắn ra ngoài). lượng dẫu vỏ tâu cháy giúp giữ nhiệt tầm cao trong suốt hòm tảo ổn toan. hột điều tốt con quay trong suốt áo quan chừng 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp đậy lên thắng dập lửa và thu nạp cây dù vỏ bên ngoài hạt, lúc nào thu thắng hột và giàu trạng thái dời qua khâu tách vỏ.
dận hình thức, có dạng chộ phương pháp nào là na ná như cách nướng hột điều nhưng người dân ở các vùng trồng trỉa điều nước min năng sử dụng. Ưu điểm mực tàu phương pháp nè là việc bóc vỏ giàu thể lượm và tỷ lệ nhân dịp nguyên lành cao. nhưng mà, phương pháp nà lại dẫn đến tỷ châu hột bị cháy xém cao, chồng lượng nhân thấp, đừng thu chập xuể ô dù vỏ điều và vá víu trường học sản xuất rất ơ nhiễm, ảnh hưởng tiêu cực đến người cần lao. Chính thành thử mà phương pháp rang trực đấu như cố kỉnh nè gần như thường đang để dùng trong suốt ngành sản xuất điều Hiện nay nữa.
Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)