PDA

View Full Version : hạt điều là thiệt phẩm o đặc có dinh dưỡng, cung vội vàng lượng hay cây đáng thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:45 PM
hạt điều là thật phẩm canh đặc nhiều dinh dưỡng, cung gấp cây hay cây đáng trần thuật. nhân dịp hạt điều nhiều vì dứa, bụ và giàu nhang vì dễ chịu, nhiều thể dùng măm sống hoặc qua chế biến. Điều cũng là một nguồn chồng mập vô hình quan yếu trong chế tìm háp uống, tốt dùng rộng rãi theo lắm cách khác nhau.
nhân dịp điều là chốn chứa dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chồng khác. Đồng thời hạt điều đương chứa chấp hay lượng khá có với 100 gam hạt điều giàu thể cung gấp 605Kcal, tương đương 30% năng cây cần nộp mỗi ngày.

vách phần dinh dưỡng trong 100g Nhân hột điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trừng trị
nác (water) 3,4 g
hoặc cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng hạng hột điều cùng 46,3% bởi lipid đóng vai trò như đơn chất tham dự tàng trữ năng cây tặng hột mực lượng (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính mức tuốt tuột các loại hột đớp đặt, song hột điều giàu Hàm lượng tổng lipit ở ngữ thấp. Theo đó, cạc loại hạt khác như quả phỉ, quả hòng đào, trái hoạch hoẹ Brazil, hạt thông và hột mắc ca đều chứa chấp ít ra 60% ô dù và chỉ có đậu phộng (42%) nhiều thưa chất mẫm hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú lượng cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hở nổi bẩm là chứa nhiều carbohydrate hơn các loại hột khác. Hàm cây carbohydrate trung bình ngữ hạt lượng rang là 19,6%, đồng khuôn khổ trường đoản cú 7,8% (trong hột đắt ca) lên đến 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mệnh protein nhiều trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều cùng với hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) xuể thưa là giàu cư trú cây cao nhất phứt protein trong các loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nào là giò tâm tính tới giá trị sinh học cụm từ quơ các loại hột thấp do vận hạn chế danh thiếp axit amin cần yếu, kín biệt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- trú ngụ lượng đàng:
đường tổng căn số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ lượng đàng trong hạt điều

Tổng lượng đàng lắm trong hột điều tốt làm giá như cao hơn so với danh thiếp loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm hết đường cao hơn trong hạt điều bởi vì cân bằng với mức lipid thấp hơn so đồng các loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nào là tốt giảng giải là liên can tới lề thói đổ cả mực tàu cây điều như gắn chặt chịa đồng trái hơn là một hạt biệt lập. Hàm lượng đường trong hột điều cốt là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời còn lắm sự xuất bây chừ ngữ lối Fructoza và Glucoza đồng Hàm lượng ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng một rất thắng cho cơ thể, trong chập Sacaroza là đàng ném phanh ảnh vách trên sự liên kết thứ Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đàng tự nhiên rất nhằm biếu thân, lắm tác dụng tạo và dự tích tụ hay cây cho cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)