PDA

View Full Version : dù rằng hãy giàu những túng quyết kỹ tường thuật tốt chế biến


cashew2024
12-08-2023, 12:01 PM
mặc dầu hở giàu những túng quyết kỹ kể thắng chế biến ra các sản phẩm khác nhau từ bỏ trái điều nhưng mà đến ni trái điều hãy có chửa đặt khai khẩn đúng mực với tần hay lớn mực nghỉ. Như ở ních trên dưới việc sản xuất Fenni hở ở chừng độ gia đình, sản phẩm sinh sản vào tốt ăn xài thụ ở địa phương. Còn ở Braxin cùng sản lượng trái điều dãy năm lớp 2 triệu tấn mới chỉ có 8 nhà máy chế biến nước bắt buộc trái cùng tiến đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng giàu quy hàng triệu tấn trái điều thâu hoạch dính năm xỏ xiên như có chửa đặng sử dụng.

Lý vị dẫn đến sự hạn vận chế này là:

1. quả điều chín chứ với chốc, thâu hoạch kéo dài và chứ giao hội. vật liệu trái điều sinh sản theo mùa mùa là đơn trở lực tặng sinh sản làm nghiệp (lắm đầu tư trang buồn bị đương đại) và chi tiêu thụ sản phẩm.

2. quả điều bị hỏng hóc héo rất chóng bởi vì những sự lên men nhiều hại đầu tiên xảy vào trong suốt 24 – 36 bây chừ sau chốc thâu hoạch (đặc biệt nếu như bị dập nát chẳng thể lữu giữ trái điều phanh quá 1 ngày) vì danh thiếp nấm quây khuẩn sẵn lắm bình diện ở trái điều. vì chưng đấy việc tải đi xa và sử dụng quả điều là rất khó khăn phải không trung sử dụng chồng bảo quản ngại kịp thời ngay hồi thâu hoạch và chuyên chở. đơn số phận các tác ra bộ hỉ lắm bẩm sử dụng axit benzoix và một số mệnh loại hóa chất đánh chất biểu quản ngại biếu trái điều bởi vì đấy giàu tác dụng ức chế cạc quá trình lên men giàu hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. Chi phí biếu việc khử vì đắng chát thứ trái điều tiến đánh tăng ví thành cụm từ các sản phẩm chế biến, khiến khả hay mép chiếm cụm từ chúng thấp so đồng những sản phẩm tương tự đặt sinh sản từ bỏ những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)