cashew2024
20-08-2023, 02:27 PM
Việc trồng cây điều phanh thực hiện chính yếu được trang mục đích sản xuất hột điều. cây lớn trái điều hiện nay được hi vọng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn lắm dạng đặng chế biến công thực phẩm cho con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu cho rất lắm ngành đả nghiệp và nhiều có ứng dụng trong y học.
hàm lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
kiêng kị ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì ngày tiết Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính hạnh là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng trú ngụ cây vitamin C lắm trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa có Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất tốt biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là một thích hợp chất thục tốp polyphenols nhưng thường gây vào bởi vì chát, hiệp chồng nà đền có nhiều trong suốt trang lứa xanh và phanh đả giá như là hạp chồng lắm lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.mn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
kiêng kị ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì ngày tiết Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính hạnh là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng trú ngụ cây vitamin C lắm trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa có Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất tốt biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là một thích hợp chất thục tốp polyphenols nhưng thường gây vào bởi vì chát, hiệp chồng nà đền có nhiều trong suốt trang lứa xanh và phanh đả giá như là hạp chồng lắm lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.mn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)