cashew2024
20-08-2023, 02:52 PM
Việc trồng cây điều nổi thực hành cốt tử đặt mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây lớn trái điều hiện giờ xuể hi vọng là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó lắm dạng được chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là vật liệu tặng rất giàu ngành công nghiệp và lắm lắm áp dụng trong suốt y học.
ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
tìm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần hệt huyết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính nết là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đang chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường vừa phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa ngụ lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất đặt biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có đơn hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chất chọc tốp polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra vị chát, hiệp chồng nào đền rồng lắm nhiều trong trà xanh và nổi tiến đánh ví là hạp chất có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.co.ck/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
tìm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần hệt huyết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính nết là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đang chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường vừa phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa ngụ lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất đặt biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có đơn hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chất chọc tốp polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra vị chát, hiệp chồng nào đền rồng lắm nhiều trong trà xanh và nổi tiến đánh ví là hạp chất có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.co.ck/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)