Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch

nguyên liệu thô kệch thắng Pagacas tuyển lựa từ bỏ cạc miền nguyên liệu nhiều chồng lượng tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch tươi sẽ đặt Pagacas thu mua từ bỏ nông dân vào mùa vụ thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ xuể phơi phóng thiệt khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho để sinh sản biếu tới vụ vụ năm sau.

Bước 2: Sàn trên dưới

hột điều khô trong kho sẽ thắng biếu sang trọng máy sàn quãng đặng cứt loại kích cữ, hạt điều sau hồi hương sàn trên dưới đặng cứt tầm loại từ bỏ nhỏ tới lớn tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lát sàn tầng, hột điều tốt biếu vào các nồi hấp tìm kiếm lớn đặng hâm chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là đặng công chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt phù hợp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại nhiều thể làm người bị nhiễm giả dụ bị phát ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau hồi hương hâm chín, hạt điều được hoẵng qua cạc máy chẻ tốt tách cỡ vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích độ A,B,C,D mực hột điều thô đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau lót tách tầng vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hạt điều còn tìm vỏ lụa đằng ngoài. hồi hương nào, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hạt kì tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.

Bước 6: đả ẩm

Sau lót sấy, hột điều để đánh ẩm tốt vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột xác vỏ lụa

Trước đây, bước nè nếu đả thủ đả 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự phạt triển hạng công nghệ sản xuất hạt điều Việt trai, mắt xích nà hiện giờ hẵng phanh từ rượu cồn hóa hoàn tinh.

Bước 8: cứt loại lần 1

Sau nhút nhát tách độ vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 đặt loại vứt cạc hột bị hư hỏng, chia loại kích cỡ hột trước tã rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặng biếu vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối ăn nhập theo đả thức độc quyền để cho ra những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: tiến đánh nguội

Sau chập rang, hạt điều hỉ đang lạnh thành thử sẽ phanh đưa vào phòng đánh nguội khép kín.

Bước 11: chia loại lần 2

đặng đảm bảo sản phẩm tới tay khách dính dấp có chất lượng để nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas nối biếu phân loại lần 2 sau tã lót hạt rang thắng loại quăng quật cạc hột sâu, hạt hư hỏng và hạt đổ vỡ trong quá đệ rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas