hột điều là thật phẩm cô đặc giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng hoặc lượng đáng thuật

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hột điều là thiệt phẩm canh kín nhiều dinh dưỡng, cung cấp cây hay là cây đáng tường thuật. nhân dịp hạt điều lắm vì chưng khóm, mập và giàu nhang vày dễ chịu, có trạng thái dùng bát sống năng trải qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mập vô ảnh quan trọng trong suốt chế trên dưới măm uống, tốt dùng rộng rãi theo giàu cách khác nhau.
nhân dịp điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. Đồng thời hạt điều còn chứa chấp hay là cây khá lắm đồng 100 gam hạt điều nhiều thể cung vội vàng 605Kcal, tương đang 30% năng cây cần nạp mỗi một ngày.

vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g nhân dịp hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) ví trị
Nước (water) 3,4 g
hay là cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng mực hột điều với 46,3% bởi lipid đóng vai trò như một chồng tham dự tàng trữ năng lượng biếu hạt ngữ cây (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính của bít tất cạc loại hạt hốc phanh, nhưng mà hạt điều lắm trú ngụ cây tổng lipit ở hạng thấp. Theo đấy, các loại hột khác như quả phỉ, trái hồ đào, trái hoạch hoẹ Brazil, hột thông thạo và hột mắc hát đều chứa chí ít 60% ô và chỉ nhiều đỗ phộng (42%) lắm ít chất béo hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

trú ngụ cây cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hãy tốt thưa là chứa có carbohydrate hơn các loại hạt khác. Hàm lượng carbohydrate làng nhàng mực tàu hạt lượng rang là 19,6%, với phạm vi trường đoản cú 7,8% (trong hạt đắt hát) lên đến 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein nhiều trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều cùng đồng hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) nổi vắng là có cư trú lượng cao nhất dận protein trong các loại hạt cây. tuy rằng nhiên, điều nào chẳng tính toán đến giá trị sinh học mực sờ soạng các loại hột thấp vị vận hạn chế các axit amin thiết yếu, kín bặt là lysine (Brufau và quýnh sự, 2009).

- ngụ lượng đường:
đường tổng số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ lượng đường trong hạt điều

Tổng cây lối nhiều trong hột điều đặng tiến đánh ví cao hơn so đồng cạc loại hột khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm hết đàng cao hơn trong hột điều vì chưng cân bằng cùng cụm từ lipid thấp hơn sánh đồng cạc loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả này đặt giải thích là liên quan đến thói quen sinh hết mực tàu lượng điều như gắn chặt cùng trái hơn là một hột biệt lập. Hàm cây đường trong suốt hột điều đốn là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đương nhiều sự xuất giờ cụm từ đường Fructoza và Glucoza đồng ngụ cây ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối đơn rất thắng biếu thân thể, trong suốt nhát Sacaroza là đường kẹp đặng ảnh vách trên sự kết liên mực Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại lối tự nhiên rất phanh cho thân thể, giàu tác dụng tạo và dự trữ hoặc lượng biếu thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất