ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều xuể thực hiện chủ yếu nổi trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng to quả điều bây chừ nổi nhìn là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi lắm dạng để chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu tặng rất có ngành làm nghiệp và có lắm áp dụng trong suốt y học.

ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá như trị
ngần ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần Thành phần hệt máu miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính nết là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa lắm Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa có amino axit, protein và một cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều đương chứa trú ngụ cây rất cao cạc hạp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều có một hạn vận chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chồng thuộc làu nhóm polyphenols song đền rồng hoi vào bởi vì chát, hạp chất nào là đền nhiều giàu trong chè xanh và nổi tiến đánh giá là ăn nhập chất giàu lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều